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Cocina Americana cien por ciento artesanal con influencia francesa que con este toque,  es uno de los mejores restaurantes en Polanco y en el mundo. Los Chefs se enfocan en revivir los sentidos mediante sus platillos, vino y champagne Polanco. Uno de los restaurantes en Polanco más nombrados, ofrece varias modalidades para crear experiencias personalizadas según sus gustos.

Los Chefs se inspiran según las estaciones del año usando los productos más frescos.

Restaurantes en Polanco  |  Vino y Champagne Polanco

El menú de  el mejor de los restaurantes en Polanco, ya que está en cambio constante,  siendo uno de los dueños de uno de los mejores restaurantes en Polanco todas las semanas va en busca de nuevos productos, que para él es sorprendente encontrar en los mercados de la Ciudad de México. Por lo cual no es raro que un día tengas un puré de Parsnips o un risotto de Hongos salvajes en el menú.

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Además todo el tiempo el menú, el vino y el champagne en Polanco está en evolución, tanto en productos como en presentaciones, siempre innovando con diferentes técnicas para que sus postres tengan una presentación inigualable que gracias a esta entrega ha hecho de el más increíble y de los mejores restaurantes  en Polanco.

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En restaurantes Polanco contamos con el Menú Degustación que consta de 5 tiempos compuestos por tres platillos salados y dos dulces, éste se va creando de acuerdo a gustos y o restricciones, incluso de acuerdo a las nuevas tendencias los Chefs pueden preparar un menú vegano y vegetariano al momento. Por todo esto y mucho más, es de los mejores restaurantes en Polanco.

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