Diego Arguedas Maitre D´

Diego Arguedas, comenzó a trabajar en Danube restaurante galardonado con Tres Estrellas por el New York Times, fue ahí donde descubrió su pasión por la industria restaurantera.

En 2000 comenzó a trabajar en Bouley, bajo la tutela de uno de los Mejores Maitre de Nueva York, Didier Palange ¨ Ahí aprendió lo que era estar en contacto con los clientes, coordinar equipos y entretener a los clientes dentro de enormes salones¨

Despues de vivir en Costa Rica, Nueva York y Miami.

Estudió en Miami en el Comunnity Colllege y tomo cursos en el ICAMI e ITAM en la Ciudad de México.


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